Het voedsel dat de huid bereiden op blootstelling aan de zon

Het voorbereiden en verdedigen van de huid tegen blootstellingen aan de zon is een taak om elke dag in de zomer door te gaan. Maar wist u dat het optimaliseren van het dieet met het juiste voedsel een effectieve manier kan zijn om het lichaam te verdedigen tegen de schadelijke UV -stralen? Het selecteren van het juiste voedsel voor uw zomersu’s kan een essentiële factor zijn om de huidweerstand te vergroten, interne antioxidantafweer te versterken en de elasticiteit en hydratatie te verbeteren. In dit artikel kunt u alle belangrijkste voedingsstoffen ontdekken, zoals antioxidanten, carotenoïden, omega-3’s en mineralen, die via het juiste voedsel in uw lichaam kunnen worden geïntroduceerd. Als je het artikel helemaal leest, kun je een functionele voedselstrategie bouwen voor de zomerse schoonheid van de huid, waardoor een gezondere en duurzame bruin wordt verbeterd.

Wat is voedingsfotoprotectie?

Nutritionele fotoprotectie betekent de reeks mechanismen die de inname van specifieke voedingsstoffen binden met het vermogen om de schade veroorzaakt door UV -stralen op de huid te verminderen. Wanneer de huid wordt blootgesteld aan de zon, wordt deze beïnvloed door stralen UVA en UVA, die, indien niet afgeschermd, oxidatieve schade aan de cellulaire structuren van het lichaam kan veroorzaken. Om deze reden kan de inname van specifieke voedingsmiddelen functioneren als aaseters van vrije radicalen, het verminderen van oxidatieve en inflammatoire processen, ook de mogelijkheid van brandwonden en erytheem. Als bijvoorbeeld voedingsmiddelen die rijk zijn aan carotenoïden (zoals lycopeen) in uw dieet worden ingebracht, zult u een toename van de veerkrachtdrempel tegen erytheem en andere huidproblemen die door de zon worden gegenereerd, hebben.

Wat is het nut van het beschermen van de huid van binnenuit?

Het is bekend dat wanneer u naar de zee gaat, het noodzakelijk is om crèmes en zonnefilters aan te brengen om de huid van buitenaf te beschermen, maar degenen die erover denken het ook van binnenuit te verdedigen. Ons lichaam, dankzij specifieke voedingsstoffen, slaagt erin om een soort verdediging tegen UV -stralen te creëren, ook van binnenuit, contrasteren:

Geef me aan DNA en cellulaire mutaties;
Weefselontsteking en huidveroudering;
Verlies van elasticiteit, rimpels en huidvlekken;

Dankzij endogene fotoprotectie kan de huid minder vatbaar worden voor zonlicht en op de lange termijn veerkrachtiger.

In welke voedingsmiddelen zijn er fotoprotectieve voedingsstoffen

Carotenoïden

De carotenoïden, die tot verschillende families behoren, zijn plantencomponenten die fungeren als provitamine A. Dit betekent dat eenmaal geïntroduceerd in het lichaam in staat is om vitamine A -moleculen te bevrijden, die hun gunstige acties op het lichaam uitvoeren.

Tomaten en derivaten (lycopeen): vooral wanneer ze worden gekookt, zijn het voedsel dat lycopeen bevat meer biologisch beschikbaar voor darmabsorptie. Dit stelt hem in staat om stoffen effectiever te beschermen tegen oxidatieve stress en de UV -weerstand te vergroten.

Wortelen, pompoen, spinazie (beta -caroteen): ze verminderen de droogheid van de huid en ondersteunen de omzet van cellen. Deze elementen accumuleren in de tijd in de huid en werken als een intern antioxidantscherm tegen vrije radicalen.
Maïs, paprika’s, eieren (luteïne en zeaxanthine): ze verbeteren de huid en visuele putbewerking.

Vitamines en antioxiderende mineralen

Vitamine C (kiwi, aardbeien, paprika’s): ascorbinezuur werkt als een cofactor voor de endogene synthese van collageen, vermindert de ROS en ondersteunt DNA -reparatie.
Vitamine E (olijfolie, amandelen, avocado): beschermt cellulaire lipiden, met name in synergie met C.
Selenium, zink, koper (Braziliaanse walnoten, zaden, peulvruchten): ze ondersteunen antioxiderende enzymen en de vorming van huid keratinocyten.

Omega – 3

Blauwe vissen (zalm, makreel), vlaszaden, chia, walnoten: ze verminderen ontstekingen en ondersteunen de putbewerking en integriteit van de huidbarrière. Ze kunnen ook gunstige effecten hebben op het cholesterolgehalte van het bloed.

Polyfenolen en flavonoïden

Bosco-vruchten, groene thee, donkere chocolade en druiven: ze bestrijden oxidatieve stress, huid roodheid en foto-uitdagende, dankzij een mix van polyfenolische moleculen.

Vitamine D

Vitamine D is verkregen door sommige dieren- en groentevoedsel, maar in het bijzonder van blootstelling aan de zon, is essentieel voor huidhomeostase, maar ook voor het putten van botten, articulatie en darm.

Hoe deze voedingsmiddelen te integreren in het dagelijkse dieet:

De zomervoeding moet gebaseerd zijn op enkele fundamentele principes, zoals de lichtheid van maaltijden en de variëteit. Het zal in feite belangrijk zijn om smakelijke en voedzame recepten te creëren, waarmee je op een gevarieerde manier kunt gebruiken wat de natuur dit seizoen beschikbaar stelt. Fruit, groenten, groenten en andere groenteproducten met duizend kleuren kunnen binnen alle maaltijden van de dag worden ingevoegd.

Hieronder is een voorbeeld van een dagelijks menu met een hele reeks voedingsmiddelen die nuttig zijn voor het bereiden en beschermen van de huid tegen zonlicht:

Ontbijt: Smoothhie met Griekse yoghurt, aardbeien (vitamine C), spinazie (bèta -caroteen) en chia -zaden (omega -3).
Lunch: salade met bases, tomaten, avocado, zalm en amandelen + een kopje groene thee (zelfs koud)
Snacks: verse bosbessen of donkere chocolade met kefir
Diner: wortel- en paprika -soep, blauwe vis en een motregen van rauwe extra maagdelijke olijfolie

Contra -indicaties of limieten

Hoewel een dieet rijk aan gekleurd voedsel en carotenoïden belangrijk is, kan hun overtollige gevallen van carotenose veroorzaken. Het is geen ernstige pathologie, maar van een oranje kleur van de huid, precies veroorzaakt door het overmaat aan carotenoïden. Dit fenomeen kan ook worden verergerd door een slechte combinatie met vet voedsel dat nodig is voor de juiste absorptie van deze voedingsstoffen. Het is ook noodzakelijk om aandacht te schenken aan het gebruik van allergificerend voedsel, zoals walnoten, vissen op de bessen.

Bovendien omzeilen veel mensen het dieet ten gunste van voedingssupplementen die rijk zijn aan bèta -caroteen en andere moleculen die de huid kunnen bereiden op latere tentoonstellingen in de zon. Het is belangrijk om te weten dat deze supplementen op geen enkele manier een gevarieerd en evenwichtig dieet vervangen en moeten worden aanbevolen door een dermatoloog of voedingsdeskundige, vooral als u lijdt aan chronische pathologieën of andere therapieën volgt.

5 dingen die je niet wist over voeding om de huid tegen de zon te verdedigen

Gekookte tomaat en rauwe olijfolie kunnen verbetering bieden met betrekking tot de voordelen van lycopeen voor fotoprotectie.
Donkere chocolade helpt epidermale elasticiteit te beschermen.
Lutheine en Zeexantina verbeteren de cutane toon en beschermen het uitzicht.
Groene thee (polyfenolen) verzwakt de ontsteking die wordt gegenereerd door de UV’s en vermindert rollen.
Het selenium beschermt het antioxidantensysteem van de huid en in feite verhoogt het tekort aan de foto-veranderende huid.

Bibliografische bronnen:

Dieet- en huidgezondheid: het goede en het slechte – wetenschapsirect
Strouphauer E, Parke M, Perez-ook A, Tantry en, Katta R. Functioneel voedsel in dermatologie. Dermatol -praktijkconcept. 2023 1 oktober; 13 (4)
Cao C, Xiao Z, Wu Y, Ge C. Dieet en huidveroudering-van het perspectief van voedselvoeding. Voedingsstoffen. 2020 maart 24;