Waterbehoud in de zomer, voedsel om te vermijden

De zomer is de periode dat vooral het fenomeen waterretentie in de schijnwerpers plaatst, zo gehaat door het vrouwelijke geslacht en daarbuiten. Dit probleem treedt op bij een accumulatie van vloeistoffen in perifere weefsels, die zwelling en ongemak kunnen genereren. Ondanks dat het de multifactoriële oorzaak en warmteafhankelijke, hormonale onevenwichtigheden en slechte fysieke activiteit is, kan voeding nog steeds een fundamentele rol spelen. Sommige voedingsmiddelen geven in feite de voorkeur aan het behoud van vloeistoffen vanwege hun grote hoeveelheid natrium, zoals bijvoorbeeld worstjes en ingeblikte producten. Integendeel, er zijn voedingsmiddelen die geschikt zijn voor een dieet dat gericht is op het behoud van water en het aanmoedigen van de afwatering van lichaamsvloeistoffen. Dit artikel zal de rol van natrium en eenvoudige suikers in het dieet analyseren, om hun impact op zwelling en waterspanning te begrijpen, terwijl ze zelfs in de zomer enkele indicaties geven voor een evenwichtig en licht dieet.

Wat is waterbehoud?

Waterretentie is een fenomeen van accumulatie van vloeistoffen in verschillende stoffen van het menselijk lichaam, zoals benen, enkels, handen en voeten. Dit probleem kan vatbaar zijn voor andere symptomen zoals cellulitis, sinaasappelschilhuid, maar ook drukdecompensatie, overgewicht en obesitas. Het gevoel van gezwollen en zware game kan ook verband houden met fenomenen van waterbehoud, vooral in de zomer.

Oorzaken van waterbehoud:

• De hoge consumptie van natrium, in de vorm van keukenkamers of aanwezig in het voedsel zelf. Dit mineraal wordt van nature gehydrateerd door 6 watermoleculen, die leiden tot een toestand van extreme zwelling van de stoffen.
• Diëten rijk aan eenvoudige suikers en koolhydraten. Deze moleculen kunnen ook de voorkeur geven aan de accumulatie van vloeistoffen als gevolg van onevenwichtigheden in de bloedsuikerspiegel en bloedinsulinespiegels.
• Sedentaire levensstijl: zelfs vele uren per dag blijven zitten zitten of in dezelfde positie kan de voorkeur geven aan de accumulatie van vloeistoffen, vooral in de onderste ledematen.
• Vrouwelijke hormonale fluctuaties: fenomeen vaak verbonden met de premenstruele periode.

Waarom geeft de zomer de voorkeur aan waterbehoud?

In de zomer, vanwege de toename van de temperatuur, kunt u perifere vaatverwijding hebben, die het veneuze en lymfediende in de benen vertraagt. Dit kan waterophopingen in de stoffen bepalen. Bovendien kan zweten de elektrolytische balans in gevaar brengen, de niveaus van de verschillende mineralen veranderen. Wanneer natrium niet in evenwicht wordt gebracht door kalium en constante hydratatie, wordt de vorming van weefsel en weefselzwelling vergemakkelijkt.

Welk voedsel om in de zomer te voorkomen om waterbehoud te bestrijden?

Hieronder staan enkele van de belangrijkste voedselcategorieën om voorzichtig te zijn, als u het fenomeen van zomerwaterbehoud wilt contrasteren:

Hoog natriumconfigent voedsel

Ultra -verwerkte voedingsmiddelen, salami, worstjes, zoute snacks, ingeblikte soepen en oude kazen behoren tot de belangrijkste die verantwoordelijk is voor overmatige natriuminname. Natrium veroorzaakt waterbehoud om de osmolaire balans te behouden. Er moet ook aandacht worden besteed aan voedingsmiddelen zoals gerookte zalm, bresaola, feta en andere kruiden die goede verborgen natriumpercentages kunnen verbergen.

Suikers en suikerachtige drankjes toegevoegd

Gassaatdranken, industriële sappen, snoep en snacks met verfijnde suikers verhogen de bloedsuikerspiegel op een zeer plotselinge manier en bijgevolg insulinespiegels, die natriumretentie en water bevorderen. Bovendien worden eenvoudige suikers ook omgeven door talloze watermoleculen.

Geraffineerde koolhydraten

Witbrood, verfijnde pasta, koekjes en crackers geven de voorkeur aan de bloedsuikerspiegel en insulinmische pieken, wat bijdraagt aan de detentie van grotere waterretentie.

Alcohol

De alcohol is aanvankelijk uitgedroogd, maar op de lange termijn kan het de nierfunctie veranderen en kan het een rebound -effect veroorzaken met waterbehoud en zwelling. Beperk zoveel mogelijk alcoholische dranken tijdens de warme en zwoele zomerdagen.

Dit speciale type voeding kan worden gebruikt voor puur esthetische doeleinden en om meer leeg te raken voor de kostuumtest, maar het kan nodig zijn voor sommige categorieën mensen: zwangere of premenstruele vrouwen, mensen met hypertensie, hart- of nierfalen, of die lijden aan een gecompromitteerde veneuze circulatie.

Strategieën voor voedingsdeskundigen om waterbehoud te bestrijden

Een voedingsprofessional kan ons helpen de juiste voedselkeuzes te maken, onevenwichtigheden en decompensatie te vermijden. De ondersteuning kan een klinische evaluatie, natrium-/hydratatiemonitoring en een gericht voedselplan omvatten. In de tussentijd zijn hier enkele nuttige tips die in de zomerweken in de praktijk moeten worden gebracht:

Verminder natrium en suikers

Verminder de dagelijkse natriuminname tot minder dan 2.300 mg (≈5 g zout), zoals ook voorgesteld door de WHO -rapporten of zelfs ≤ 1500 mg als u last heeft van hypertensie. Zelfs de hoeveelheden eenvoudige suikers moeten minder dan 10% van de totale dagelijkse calorieën zijn. Vervang de toevoeging van zout door andere (niet zout) of aromatische kruiden. In sommige gevallen kunt u kaliumchloride gebruiken in plaats van natriumchloride (gemeenschappelijk keukenzout).

Verhoog kalium en andere voedingsstoffen

Voedingsmiddelen rijk aan kalium (bananen, avocado, tomaten, spinazie, aardappelen) helpen het effect van natrium in evenwicht te brengen. Magnesium en vitamine B6 zijn ook nuttig voor het verminderen van zwelling, vooral in de premenstruele fase.

Slimme hydratatie

Het drinken van voldoende water ondersteunt de nierfunctie en vermindert het retentie. Hyposodische wateren helpen om het vloeistofbeheer te verbeteren en de voorkeur te geven aan diurese. Zelfs lichte dranken zoals groene thee of gearomatiseerd water met citroen of komkommer worden aanbevolen.

Beweging en circulatie

Regelmatig lopen, strekken en optillen de benen geven de voorkeur aan lymfedrainage en contrasteren de stagnatie van vloeistoffen. Zelfs sessies van druktherapie in combinatie met massages met gespecialiseerd personeel kunnen helpen de veneuze uitstroom van de benen te verbeteren, waardoor de accumulatie van vloeistoffen en waterretentie wordt verminderd.

Bewust voedselkeuzes

Geef altijd de voorkeur aan vers voedsel, thuis gekookt, in plaats daarvan het verminderen van kant -en -klare en verfijnde verbindingen. Schakel over naar volle granen die rijk zijn aan vezels om de bloedsuikerspiegel en de algehele waterbalans te reguleren.

Supplementen en aftappen

In sommige gevallen is het mogelijk om voedselsupplementen te gebruiken op basis van bromeline of andere stoffen die oedemateuze toestanden kunnen bestrijden, ook het gebruik van natuurlijke drainers op basis van kruiden, zoals Pylosella en Tarassaco, kan helpen bij het beheren van enkele accumulaties van belangrijke vloeistoffen.