Terugroepactie eieren vanwege salmonella-uitbraak in 9 staten
De teruggeroepen eieren werden verkocht aan winkels en restaurants in Illinois, Michigan en Wisconsin, en de meeste ziektes (42) deden zich voor in Wisconsin. Extra ziektes die verband hielden met dezelfde salmonellastam werden gemeld in Californië, Colorado, Iowa, Illinois, Michigan, Minnesota, Utah en Virginia.
De teruggeroepen eieren werden verkocht door Milo’s Poultry Farms, onder de merknamen Milo’s Poultry Farms of Tony’s Fresh Market. Alle soorten eieren, maten en houdbaarheidsdata zijn teruggeroepen, aldus de CDC.
Als u eieren hebt die bij de terugroepactie betrokken zijn, moet u ze weggooien of terugbrengen naar de winkel waar u ze hebt gekocht, aldus de CDC. Was alle items die mogelijk in contact zijn gekomen met de teruggeroepen eieren met heet zeepsop.
Wat zijn de symptomen van een salmonella-infectie?
Salmonella is een groep bacteriën die vaak voedselgerelateerde ziekten veroorzaken. Mensen die ziek worden van salmonella, krijgen meestal last van diarree, koorts en maagkrampen.
Symptomen kunnen zes uur tot zes dagen na blootstelling aan de bacterie optreden. Meestal herstellen mensen zonder behandeling na vier tot zeven dagen.
Maar kwetsbare groepen, zoals jonge kinderen, volwassenen ouder dan 65 en mensen met een verzwakt immuunsysteem, kunnen ernstiger ziek worden en behandeling of ziekenhuisopname nodig hebben.
Volgens de CDC is de salmonellastam die met deze uitbraak in verband wordt gebracht, mogelijk moeilijk te behandelen met de algemeen aanbevolen antibiotica.
