Biologische wortelen teruggeroepen vanwege besmetting met E. Coli

Biologische hele wortelen en babywortelen die in de Verenigde Staten worden verkocht, worden teruggeroepen bij grote retailers, waaronder Trader Joe’s, Target, Whole Foods en Wegman’s vanwege een E. coli bacteriële uitbraak die 39 mensen ziek heeft gemaakt, 15 in het ziekenhuis heeft laten belanden en 1 dode heeft veroorzaakt. Ziekten die verband houden met deze uitbraak zijn gemeld in 18 staten, zegt de Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Grimmway Farms heeft op 16 november 2024 een terugroepactie voor de biologische wortelen gelanceerd, aldus de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) in een verklaring.

De wortelen zijn niet meer in de winkels verkrijgbaar, maar consumenten hebben ze wellicht wel in de koelkast of vriezer liggen. Alle teruggeroepen wortelen moeten worden weggegooid, aldus de CDC, en alle voorwerpen of oppervlakken die ermee in contact zijn gekomen, moeten worden gewassen met heet zeepsop.

De terugroepactie omvat biologische babywortelen, met een houdbaarheidsdatum variërend van 11 september tot en met 12 november 2024, van de volgende merken:

365, Bunny Luv, Cal-Organic, Complimenten, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Grimmway Farms, Kroger, LIDL, Marketside, Nature’s Promise, O Organic, President’s Choice, Raley’s, Simple Truth, Sprouts, Trader Joe’s, Wegmans, Gezonde voorraadkast

De terugroepactie omvat ook biologische hele wortels in zakken die geen houdbaarheidsdatum hebben, maar die tussen ongeveer 14 augustus en 23 oktober 2024 te koop waren. De volgende merken zijn bij de terugroepactie betrokken:

365, Bunny Luv, Cal-Organic, Complimenten, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Marketside, Nature’s Promise, O Organic, President’s Choice, Simple Truth, Trader Joe’s, Wegmans, Healthy Pantry

Afbeeldingen en zakformaten van de teruggeroepen biologische wortelen zijn te vinden op de website van de FDA.

Wat zijn de symptomen van een E. Coli-infectie?

E. coli infectie kan volgens de CDC tot de volgende symptomen leiden:

Ernstige maagkrampen
Diarree (vaak bloederig)
Braken

De symptomen beginnen meestal drie tot vier dagen na inname van besmet voedsel of drank. De meeste mensen zullen zonder behandeling na vijf tot zeven dagen herstellen, maar bepaalde groepen – waaronder ouderen, zeer jonge mensen en mensen met een aangetast immuunsysteem – kunnen ernstige nierproblemen krijgen (hemolytisch-uremisch syndroom, ook wel HUS genoemd) en kunnen een ziekenhuisopname nodig hebben.

U moet uw zorgverlener bellen als u een van de volgende symptomen ervaart:

Diarree en koorts hoger dan 102 graden F
Diarree langer dan drie dagen die niet verbetert
Bloedige diarree
Zoveel braken dat je de vloeistoffen niet binnen kunt houden
Tekenen van uitdroging, zoals: niet veel plassen, droge mond en keel, en zich duizelig voelen bij het opstaan