Komkommers teruggeroepen in 26 staten vanwege de uitbraak van Salmonella

Komkommers teruggeroepen in 26 staten vanwege de uitbraak van Salmonella

DoorLaurens
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) onderzoeken gezamenlijk een uitbraak van salmonella-infecties die verband houden met komkommers. Minstens 68 mensen in 19 staten zijn ziek geworden, waarvan er minstens 18 in het ziekenhuis zijn opgenomen, maar er zijn geen sterfgevallen gemeld.
De komkommers, geïmporteerd uit Mexico en in de Verenigde Staten gedistribueerd door SunFed Produce, werden in bulkbakken verkocht bij retailers als Costco en Walmart. Mogelijk hebben ze een sticker met de tekst ‘SunFed Mexico’.

SunFed Produce heeft alle maten komkommers teruggeroepen die tussen 22 oktober en 26 november 2024 zijn verkocht. De getroffen komkommers zijn verkocht in de volgende staten: Alaska, Arizona, Arkansas, Californië, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Oklahoma, Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington en Wisconsin – hoewel het mogelijk is dat de komkommers ook in andere landen zijn verkocht. staten.

Consumenten moeten hun koelkasten en diepvriezers controleren op teruggeroepen komkommers. Als je niet zeker weet of de komkommers die je hebt onder deze terugroepactie vallen, bel dan de plaats waar je ze hebt gekocht of gooi ze weg, aldus de FDA. Je moet ook alle oppervlakken die ze hebben aangeraakt, schoonmaken en ontsmetten.

Wat zijn de symptomen van Salmonella-infectie?

Salmonella is een groep bacteriën die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. De meeste mensen herstellen van een salmonella-infectie zonder dat behandeling nodig is. Ernstige infecties waarvoor ziekenhuisopname nodig is, zijn waarschijnlijker bij kinderen jonger dan vijf jaar, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Symptomen van een salmonella-infectie treden meestal op binnen 12 tot 72 uur na het eten van besmet voedsel en kunnen vier tot zeven dagen aanhouden.

Symptomen van een salmonella-infectie zijn onder meer:

  • Diarree
  • Koorts
  • Maagkrampen
  • Misselijkheid of braken
  • Hoofdpijn

Bel uw arts als u denkt dat u komkommers heeft gegeten en symptomen van een salmonella-infectie ervaart.

Laurens
Laurens

Laurens, een ervaren redactrice bij Sense Care, combineert haar opleiding in cosmetologie met een levendige passie voor huidwelzijn. Sinds 2013 deelt ze deskundige adviezen en innovatieve ontdekkingen om haar lezers naar een stralende huid te gidsen.

Vergelijkbare berichten