Koffie beschermt tegen hartziekten en diabetes
Het drinken van meerdere kopjes koffie per dag kan meer doen dan je een opkikkertje geven. Een nieuw onderzoek suggereert dat het ook kan helpen je risico op het ontwikkelen van meerdere aandoeningen zoals hartziekten, beroertes en diabetes type 2 te verminderen.
Voor het onderzoek bestudeerden de onderzoekers gegevens van ongeveer 172.000 gezonde volwassenen die informatie verstrekten over hun cafeïne-inname en van ongeveer 188.000 gezonde volwassenen die aangaven hoeveel koffie of thee ze dronken.
Bovendien hadden deelnemers die dagelijks ongeveer 200 tot 300 milligram cafeïne consumeerden (te vinden in ongeveer twee tot drie kopjes koffie of ongeveer vijf of zes kopjes zwarte thee) 41 procent minder kans om meerdere cardiometabole aandoeningen te ontwikkelen dan deelnemers die 100 milligram of minder cafeïne per dag consumeerden.
“Matig koffie drinken kan helpen chronische laaggradige ontstekingen te verminderen, een sleutelfactor in de ontwikkeling van cardiometabole ziekten”, zegt Yu Chen, PhD, MPH, hoogleraar epidemiologie aan de New York University Grossman School of Medicine in New York City, die niet betrokken was bij de nieuwe studie.
Cafeïne kan ook verbeteren hoe goed het lichaam het hormoon insuline gebruikt om suikers uit voedsel om te zetten in energie die het lichaam nodig heeft als brandstof, zegt Dr. Chen. Ze merkt ook op dat koffie en thee beide fenolzuren en polyfenolen bevatten, stoffen met antioxiderende eigenschappen.
Zogenaamde cardiometabole ziekten zoals diabetes type 2, coronaire hartziekte en beroerte kunnen zich eerder ontwikkelen als mensen chronische ontstekingen hebben of moeite hebben met het gebruik van insuline, zegt Chen. “De studie ontdekte dat matige koffieconsumptie beschermt tegen het ontstaan van al deze individuele ziekten, de ontwikkeling van meerdere aandoeningen en de progressie van één ziekte naar twee”, voegt Chen toe.
Omdat chronische ontstekingen een rol spelen bij de ontwikkeling van veel ziekten, is het niet verrassend dat het drinken van dranken met ontstekingsremmende eigenschappen, zoals koffie of thee, verband houdt met een lager risico op hartziekten, beroertes of diabetes type 2, aldus Frank Hu, MD, PhD, MPH, hoogleraar en hoofd van de voedingsafdeling aan de Harvard TH Chan School of Public Health in Boston, die niet betrokken was bij het nieuwe onderzoek.
Maar koffie drinken wordt niet altijd geassocieerd met gezonde levensstijlgewoonten zoals goed eten, voldoende slapen en veel bewegen, merkt Dr. Hu op. En hoe mensen hun koffie drinken, kan ook van invloed zijn op hun ziekterisico, zegt hij. “Het is belangrijk om op de toegevoegde suiker en room te letten, omdat deze de algehele gezondheid kunnen beïnvloeden.”
Moeten mensen koffie gaan drinken als ze dat nog niet doen?
De onderzoeksresultaten moeten niet worden gezien als een goede reden om koffie te gaan drinken als je dat nog nooit eerder hebt gedaan, zegt Hu. “Voor degenen die geen koffie drinken, is er geen reden om alleen voor de gezondheidsvoordelen te beginnen.”
Volgens Glen Finney, hoogleraar neurologie en directeur van het Memory and Cognition Program bij Geisinger Health in Danville, Pennsylvania, die niet betrokken was bij het nieuwe onderzoek, is het nog te vroeg om drie kopjes koffie per dag voor te schrijven.
“Ik vind de precieze dosering die in deze studie is gezien interessant, maar ik zou het graag in vervolgstudies willen zien voordat ik mensen adviseer om specifieke veranderingen door te voeren”, zegt Dr. Finney.
