Over het algemeen geldt dat alle soorten fruit die u aan uw dieet toevoegt, een gezonde huid bevorderen. Sommige soorten fruit bevatten echter extra krachtige stoffen die de gezondheid en het uiterlijk van de huid verbeteren.
Hier zijn zeven fruitsoorten die u in uw dieet kunt opnemen voor een gezonde huid.
1. Watermeloen
Watermeloen wordt gezien als een van de beste vruchten voor de huid omdat het veel lycopeen bevat, een pigment dat de vrucht zijn rode kleur geeft.
Lycopeen is een krachtige antioxidant die huidschade door de zon kan helpen voorkomen.
Onderzoek bij vrouwen van 35 tot 55 jaar suggereert dat lycopeensupplementen die gedurende ten minste drie maanden werden ingenomen, leidden tot een significante verbetering van het vermogen van de huidbarrière om vocht vast te houden. Het verminderde ook de verschijning van fijne lijntjes, rimpels en poriën en leidde tot een grotere gladheid en stevigheid.
“Watermeloen is een fijne vrucht om de effecten van verhoogde blootstelling aan UV-straling tegen te gaan, vooral in de zomer”, zegt Katta.
Je hebt nog steeds (natuurlijk) bescherming tegen de zon nodig, en er komt wat UV-straling doorheen, zelfs als je zonnebrandcrème of een hoed draagt. “Het is erg handig als het voedsel dat je eet een dosis antioxidanten bevat voor een extra laagje bescherming,” voegt Katta toe.
2. Kiwi
Een andere belangrijke antioxidant voor de huid is vitamine C. “Vitamine C is van nature aanwezig in onze huid, maar wordt constant verbruikt in het proces van het bestrijden van vrije radicalen”, zegt Katta. Vitamine C binnenkrijgen via fruit zoals kiwi, dat 71 procent van uw dagelijkse waarde (DV) levert, helpt uw voorraden te versterken om vrije radicalen te bestrijden voor huidvoordelen.
Uit laboratorium- en dieronderzoek blijkt dat vitamine C de collageensynthese ondersteunt. Collageen werkt samen met andere verbindingen, zoals hyaluronzuur en elastine, om je huid te helpen zijn elasticiteit, vocht en volume te behouden. Het is ook een belangrijk onderdeel van eiwitten (zoals keratine) waaruit je huid bestaat.
Hoewel uw lichaam van nature collageen aanmaakt, kunnen factoren als veroudering, schade door de zon, alcohol en roken de productie ervan verminderen.
3. Frambozen
Frambozen zijn ook een rijke bron van vitamine C. Per kopje krijg je er 36 procent van de ADH uit.
“Alles wat het DNA-herstel bevordert, waaronder vitamine C, is nuttig om veroudering te voorkomen en de huid te herstellen”, aldus Moy.
Frambozen bevatten ook een verbinding genaamd ellaginezuur. “In studies vertoonden dieren die ellaginezuur kregen minder roodheid en blaarvorming na blootstelling aan UV”, zegt ze.
De auteurs van een studie merken op dat ellaginezuur beschermende effecten kan bieden door bepaalde signaalpaden te activeren die oxidatieve stress en ontstekingen verminderen, terwijl het huidcellen beschermt tegen UV-schade. Het combineren van ellaginezuur met dihydromyricetine (ook te vinden in fruit en groenten) had een nog sterker beschermend effect dan elke verbinding afzonderlijk.
Hoewel er nog maar beperkt onderzoek is gedaan bij mensen, heeft een eerder onderzoek uitgewezen dat het vier weken lang oraal innemen van ellaginezuurextract helpt bij het voorkomen van huidpigmentatie bij vrouwen die worden blootgesteld aan UV-licht.
4. Bosbessen
Blauwe bessen bevatten stoffen die anthocyanen worden genoemd. Deze geven fruit en groenten hun blauwe of paarse kleur.
“Anthocyanen staan bekend als krachtige antioxidanten”, zegt Katta. Hoewel er meer onderzoek nodig is, suggereren sommige studies dat anthocyanen kunnen helpen huidveroudering en schade door UV-licht te voorkomen.
Uit ander onderzoek blijkt dat bosbessen ontstekingsmarkers kunnen verminderen en de hydratatie en barrièrefunctie van de huid kunnen verbeteren.
5. Bananen
Bananen zijn goed voor de huid vanwege hun vitamine B3-gehalte (ook wel niacine genoemd).
Sommige onderzoeken suggereren dat vitamine B3 DNA-herstel verbetert en ontstekingen reguleert die worden veroorzaakt door UV-straling. Het kan ook helpen om het voorkomen van bepaalde soorten huidkanker te verminderen bij mensen met een hoog risico.
Hoewel vitamine B3 hoger is in dierlijke voedingsmiddelen zoals runderlever, kip en kalkoen dan in fruit, kunnen bananen je nog steeds helpen om je dagelijkse behoeften te bereiken — en je huid gezond te houden. Eén middelgrote banaan levert 5 procent van je ADH aan vitamine B3.
6. Avocado’s
“Avocado’s zijn een rijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren”, zegt Katta. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren zijn gezonde vetten die in verband worden gebracht met verminderde oxidatieve stress en ontstekingen, wat op zijn beurt de huid kan beschermen tegen schade door de zon.
Uit een kleinschalig onderzoek onder vrouwen tussen de 27 en 73 jaar bleek dat bij vrouwen die acht weken lang dagelijks een avocado aten, de elasticiteit en stevigheid van de huid aanzienlijk toenam in vergelijking met vrouwen die dat niet deden.
Uit onderzoek blijkt dat uw dieet een grote invloed kan hebben op de hoeveelheid vetzuren in uw huid. En het binnenkrijgen van enkelvoudig onverzadigde vetten uit plantaardige voedingsmiddelen zoals avocado’s kan unieke huidvoordelen bieden. Hogere inname van enkelvoudig onverzadigde vetzuren uit een plantaardige bron wordt in onderzoek geassocieerd met een lager risico op ernstige zongerelateerde huidveroudering — hetzelfde kan niet worden gezegd van enkelvoudig onverzadigde vetzuren uit dierlijke bronnen.
7. Aardbeien
Het eten van fruit met een hoog watergehalte kan je huid gehydrateerd en gezond houden, zegt Moy. Aardbeien, die tot 91 procent water bevatten (5,3 ounces per kopje), zijn een goede keuze.
Uit een klein onderzoek onder vrouwen bleek dat bij vrouwen die dagelijks weinig water dronken, het uiterlijk van de huid verbeterde en dat ze het vochtgehalte van de huid op peil konden houden door gedurende 30 dagen meer water te drinken. Bovendien bevestigt een systematische review dat het verhogen van de waterconsumptie de hydratatie in de buitenste huidlaag verbetert, wat helpt om droogheid te verminderen. Maar het is onduidelijk of dit voordeel ook bij oudere volwassenen wordt gezien.
