Maakt ijs je dik?
De zomer komt aan en met haar een vraag die op tijd terugkeert als de hitte: ikMaakt ijs je dik? De waarheid is dat, zoals vaak gebeurt in de wereld van voeding, Er is geen absoluut antwoord, maar veel nuances. Gelato is ongetwijfeld een calorisch en suikerachtig voedsel, maar het is toch een vergissing demoniseren. De sleutel ligt, zoals altijd, in de kwaliteit, in de hoeveelheid en vooral in Context van het dieet waarin we het invoegen. In dit artikel zullen we ontdekken Hoeveel ijs kunnen we eten zonder de lijn in gevaar te brengen, Wanneer het beter is om het te consumeren e Hoe het intelligent in te voegen, zelfs in een gezond voedselregime. En ja, er zal ook ruimte zijn voor wat nuttig advies voor mensen die op dieet zijn, maar wil niet zo nu en dan een beker opgeven.
Vanuit voedingsoogpunt
Allereerst begrijpen we wat er echt in een ijs zit. Vanuit voedingsoogpunt, IJs is een compleet voedsel, omdat het bevat Koolhydraten (vooral suikers), vet, eiwitten, en in sommige gevallen ook Vitamines en minerale zouten, vooral als we het hebben over ambachtelijk ijs of melkbasis. Een klassieker Cream -ijs brengt gemiddeld 200-250 kcal per 100 gram, terwijl één Fruit, gemaakt met water en suikers, is rond de 130-150 kcal per 100 gram. Het calorische gehalte kan duidelijk toenemen als het ijs is verrijkt met room, chocolade, koekjes of verschillende topping.
Maakt ijs je dik?
De gewichtstoename hangt niet af van een enkel voedsel, maar van het totale caloriebalans. We worden dik als we meer calorieën introduceren dan we consumeren, wijzen op. Dus ja, Zelfs het eten van te veel volle rijst kan je dik maken. En nee, een ijs zo nu en dan Het doet geen compromis met uw fysieke vorm, als de rest van de dag (en de week) op een evenwichtige manier wordt beheerd.
Het probleem ontstaat wanneer het ijs wordt:
- een dagelijkse niet -gecompseerde gewoonte;
- een avond en ongecontroleerde emotionele uitbarsting;
- Een overmatige toevoeging aan een al calorisch dieet.
Betere crème of fruit?
Dit is weer een klassieke vraag. IJs voor Fruit wordt vaak gezien als lichter en gedeeltelijk waar: het bevat minder vet, gebaseerd op water, maar het is nog steeds Rijk aan eenvoudige suikers, vaak toegevoegd. IJs voor Crema daarentegen heeft meer vet (en dus meer calorieën), maar biedt er ook een groter eiwitquotum indien gemaakt met melk en eieren. Als u op dieet bent of als u probeert calorieën te bevatten, Een ambachtelijk fruitijs, zonder toegevoegde suikers, is een goede keuze. Maar als u de voorkeur geeft aan de crèmes, raak niet in paniek: u kunt kiezen voor een klein deel of voor verlichte versies.
Hoeveel hoe
Een standaardgedeelte van ijs is ongeveer 100 gram, overeenkomend met een gemiddelde beker of twee ballen. In calorieverwaarden:
- 100 g fruitijs = ca. 130-150 kcal
- 100 g roomijs = ca. 220-250 kcal
Als u zich in een regime met een laag calorie bevindt, kunt u ijs invoegen als Vervang een middagsnack, of als alternatief voor het post-Cena-dessert (maar wees voorzichtig op uren). Of, in de heetste dagen, kan dat Combineer het met een lichte maaltijd, misschien lunch met een gemengde salade en een 150-200 g ijskop, en voeg een handvol gedroogd fruit toe om macronutriënten in evenwicht te brengen. Als je al weet dat je ijs eet, Beheer eerdere maaltijden door de voorkeur te geven aan groenten, magere eiwitten en volle granen. Dus het overschrijdt de caloriebehoeften niet en houdt uw dieet in balans.
Wanneer je het moet eten
Het moment van de dag wanneer het consumeren van ijs een verschil kan maken, vooral als u op dieet bent. Eet het op Halverwege de middag, misschien na een wandeling of fysieke activiteit, stelt het u in staat Beter assimileren suikers en gebruik ze als brandstof voor de rest van de dag. Eet het op Aan het einde van het diner kan het echter problematischer zijn: het metabolisme vertraagt ’s avonds en een nachtkalorisch overschot loopt het risico gemakkelijk te worden opgeslagen in de vorm van vet, vooral als het eenvoudige suikers is.
Waar aandacht aan moet letten
Niet alle ijsjes zijn hetzelfde. De handgemaakte van goede kwaliteit bevat eenvoudige ingrediënten: melk, suiker, eieren, echt fruit, misschien een beetje room. Industrieel ijs bevatten echter vaak:
- Gehydrogeneerde groenteolie
- Kunstmatige aroma’s
- Verdikkingsmiddelen en kleurstoffen
- Overtollige toegevoegde suikers
Deze ingrediënten verhogen calorieën en verlagen de voedingskwaliteit van het product. Hiervoor is het altijd beter om te lezen het label of kies een Betrouwbare Artisan Ice Cream Shop, die natuurlijke ingrediënten gebruikt.
En op een dieet?
Kun je ijs eten op een dieet? Ja, maar met enkele voorzorgsmaatregelen. Laten we de Gouden regels om van ijs te genieten zonder schuld:
- Kies ambachtelijke ijsjes of met eenvoudige ingrediënten
- U geeft de voorkeur aan fruitversies als u calorieën wilt bevatten
- Controleer de portie: 100-150G zijn voldoende om van de smaak te genieten
- Plaats het in plaats van een snack of lichtmaaltijd, niet zo extra
- Vermijd topping, geglazuurde kegels, slagroom als u zich in een regime met een laag calorie bevindt
- Eet het weg van de avond, bij voorkeur in de middag
IJs kan ook een manier zijn om de Overmatige beperking, wat vaak leidt tot ongecontroleerde onbeleefde onbeleefd. Geef jezelf een beetje plezier met bewustzijn helpt Een gezonde relatie houden met voedsel, het ware geheim van duurzaamheid op lange termijn.
