T zoals Theanine: wat is het en in welk voedsel het is

Teanine, en in het bijzonder de L-TEANINE-vorm, is een molecuul dat in toenemende mate aanwezig is in natuurlijke supplementen die de modulatie van stress, de verbetering van de concentratie en het mentale welzijn bevorderen. Maar wat is Theanine? Wat weten we echt uit wetenschappelijke literatuur? Is het een echt effectieve stof of een voorbijgaande manier? In dit artikel zullen we Teanine analyseren en de effecten ervan op het lichaam evalueren op basis van wetenschappelijk bewijs, de voedingsmiddelen waarin het wordt gevonden, de rol die het kan spelen in iemands dagelijkse dieet. Ten slotte zullen we 3 curiositeiten over dit aminozuur rapporteren met als doel een duidelijke visie te bieden.

Wat is theanine?

L-TEANINE is een niet-eiwit aminozuur, dat wil zeggen dat niet binnen de aminozuurpool valt die nodig is voor de constructie van de eiwitten van het menselijk lichaam. Deze stof werkt als een functionele verbinding, die specifieke effecten heeft op het centrale zenuwstelsel en andere weefsels. Het wordt ook genoemd met de naam van γ-glutamiletilamide, omdat het een moleculaire structuur heeft die erg lijkt op die van glutamaat of glutamine.

Theanine wordt voornamelijk gevonden in de bladeren van de theefabriek (Camellia sinensis), waaruit het zijn naam ontleent en waarin het bijdraagt ​​met ongeveer 1-2% van het droge gewicht van het blad. L-TEANINE moet niet worden verward met Theina, synoniem met cafeïne aanwezig in de theebladeren met opwindende en stimulerende actie. Integendeel, teanine is een aminozuur met een kalmerende en ontspannende actie voor het lichaam en de geest.

Wanneer het wordt ingenomen, wordt Theanine op een darmniveau geabsorbeerd en slaagt hij er ook in om de hematencefale barrière over te steken, waardoor het zenuwstelsel wordt bereikt en zijn kalmerende werking wordt blootgelegd. Er moet worden gezegd dat dit molecuul gedeeltelijk wordt gemetaboliseerd op het niveau van de lever in glutamaat en ethilamine.

Vanuit puur farmacologisch oogpunt lijkt teanine te werken op verschillende neurotransmitterssystemen, waardoor de activiteit van de GABA (remmende werking) wordt gestimuleerd en dopamine- en serotonine -niveaus beïnvloeden. Al deze kenmerken maken het ideaal om te handelen op staten van nervositeit, maar ook op aandacht en mentale ontspanning.

Waar theanine voor is

Ontspannen

Een van de belangrijkste functies van Theanine is het genereren van een staat van ontspanning, maar zonder duidelijke sedatie te produceren. Sommige studies suggereren dat doses tussen 200-400 mg per dag kunnen helpen de symptomen die verband houden met angst en stress te verminderen. De gegevens zijn echter niet altijd consistent en soms is het effect van het molecuul in vergelijking met de placebo niet voldoende significant.

Cognitieve goeden

Het gebruik van L-Tanina is ook onderzocht op zijn mogelijke gunstige actie tegen aandacht, geheugen en het hele cognitieve systeem. Dubbele -blinde gecontroleerde studies hebben benadrukt hoe het molecuul sommige neurofysiologische parameters met betrekking tot aandacht zou kunnen verbeteren, vooral als het wordt toegediend bij hogere doses. Bovendien is het vaak aanwezig in supplementen en gezondheidsproducten in samenhang met cafeïne om nog grotere stimulerende actie te hebben, maar tegelijkertijd de prikkelbaarheid die wordt geleverd door het in de koffie aanwezige molecuul beperken.

Andere acties van teanina

Andere studies, vaak in de voorlopige fase, omvatten L-theanine in het centrum van neuroprotectieve, antioxiderende en verbeteringseffecten van de immuunrespons door het menselijk lichaam. Sommige onderzoeken suggereerden ook dat teanine de processen van celproliferatie en apoptose zou kunnen beïnvloeden, wat suggereert dat te onderzoeken implicaties tegen kanker.

In welk voedsel is er teanine

De belangrijkste bron van teanina in het dieet wordt weergegeven door de Camellia sinensis theebladeren en in het bijzonder:

• Groene thee
• Zwarte thee
• Witte thee
• Oolong -thee

De hoeveelheid teanine aanwezig in de verschillende soorten thee kan variëren afhankelijk van de plant, de teeltomstandigheden, het fermentatieproces en de gebruikte infusiemethode. Matcha -thee of vele andere schaduw gekweekte thee kan bijvoorbeeld hogere teanineconcentraties vertonen dan andere.

Naast thee is L-Teanine aanwezig in sommige bronnen in kleine hoeveelheden, zoals champignons (zoals Boletus Badius). De concentratie lijkt echter in het algemeen veel lager dan thee, en de voedselbijdrage is vaak te verwaarlozen dan die van specifieke infusies of voedingssupplementen.

Over het algemeen zijn thee-infusies de meest praktische manier om L-TEANINE in hun dieet te introduceren, hoewel de effectieve geabsorbeerde hoeveelheid afhangt van factoren zoals watertemperatuur, infusietijd, bladgranulometrie en aantal dagelijkse aanwervingen.

Het belang van het nemen van Theanine met voeding

Het integreren van deze voeding in uw dieet is mogelijk op een “natuurlijke” manier door thee en infusies die dagelijks worden geconsumeerd of via specifieke supplementen die L-teanine bevatten die geassocieerd zijn met antioxidanten, polyfenolen en vitamines.

Het is duidelijk noodzakelijk om te benadrukken dat de concentraties van teanina die kunnen worden verkregen uit een infusie in vergelijking met de doses die worden gebruikt in supplementen of klinische studies zeer gering zijn. Dit ligt ten grondslag aan een nuttig anti -stress en kalmerend effect veel lager dan dat aanwezig is op het wetenschappelijke bewijs dat in de literatuur aanwezig is.

Optimale waarden van teanine en hoe ze te meten

In tegenstelling tot andere micro- en macronutriënten is er geen optimale theaninewaarde binnen het menselijk lichaam, noch van de richtlijnen die suggereren hoe het te doseren of te controleren (niet in het experimentele veld). Wat betreft de keuze van de dosis die aanwezig is in de supplementen, dit is tussen 100 en 400 milligram L-TEANINE per dag.

Contra -indicaties

Hoewel normaal goed verdragen, kan de inname van teanine (vooral in de vorm van een supplement) enkele waarschuwingen presenteren:

• Teanine kan de bloeddruk beïnvloeden en hypotensie -toestanden genereren, vooral bij personen die antihypertensieve geneesmiddelen gebruiken.
• Theanine kan interageren met sedatieve medicijnen, zoals benzodiazepine of barbituraten.
• Er zijn geen gegevens om de beveiliging van L-Tanina te ondersteunen in de periode van zwangerschap en borstvoeding en om deze reden worden voorzichtig aanbevolen en overleg met uw arts.
• Gebruik geen producten die teanine bevatten in het geval van allergieën of gevoeligheid
• Studies ontbreken met betrekking tot de inname van hoge doseringen van teanina voor lange tijd en om deze reden is het altijd noodzakelijk om de actie van supplementen en gezondheidsproducten die deze stof bevatten te controleren.

3 dingen die je niet wist over Theanine

• Theanine verschilt van Thein: hoewel Thein een stimulerende werking heeft op het centrale zenuwstelsel, is de L-theanine een aminozuur met een kalmerende en ontspannende actie.
• Theanine lijkt ook betrokken te zijn bij immunotimulatiemechanismen en antioxidantbescherming tegen de schade veroorzaakt door de vrije zuurstofradicalen.
• Matcha-thee is de natuurlijke variant die de grotere hoeveelheid teanine kan bevatten, gelijk aan ongeveer 25-60 milligram per kopje (200 ml).