Het Hepatitis A-alarm groeit: de risicokaart in Italië en op welke voedingsmiddelen u moet letten
Er zijn niet alleen gevallen van hepatitis A in Campanië die zorgwekkend zijn: na de eerste meldingen in Napels zijn er ook nieuwe gevallen gemeld in Lazio en in Apulië, waar het surveillancesysteem actief is om de meest kritieke situaties in de gaten te houden. De gezondheidsautoriteiten nodigen ons uit om niet alleen aandacht te besteden aan de consumptie van rauwe zeevruchten, die nu verboden zijn in Napels, maar ook aan bessen en andere risicovolle voedingsmiddelen.
Aanbevelingen over risicovolle voedingsmiddelen
Naarmate de dagen verstrijken neemt het hepatitis A-alarm niet af, maar treft het naast Napels ook andere steden in verschillende regio’s. Direct na het uitbreken van de noodsituatie in de hoofdstad van Campanië namen de aanbevelingen over de regels en voorzorgsmaatregelen die in acht moesten worden genomen om nieuwe infecties te voorkomen echter toe. Zoals de richtlijnen van het ASL Napoli 1 Centro ons eraan herinneren, is het in feite niet nodig om ons te beperken tot het verbod (tijdelijk en ingesteld door de burgemeester) op de consumptie van rauwe zeevruchten, maar is het noodzakelijk om enkele fundamentele aanwijzingen te volgen die ook betrekking hebben op bijvoorbeeld bessen.
Concreet is het belangrijk om onderscheid te maken tussen vers en bevroren: verse exemplaren moeten onmiddellijk vóór consumptie zorgvuldig worden gewassen met stromend drinkwater; als ze bevroren of diepgevroren zijn, mogen ze pas na het koken worden geconsumeerd. Zoals aanbevolen door het Istituto Superiore di Sanità kun je ze het beste minimaal 2 minuten aan de kook brengen op 100° C. Ze mogen daarom niet rauw worden geconsumeerd, zelfs niet als garnering van desserts, yoghurt, semifreddos of fruitsalades.
Fundamentele hygiëneregels
Denk er naast andere fundamentele hygiëneregels aan:
- was uw handen grondig met water en zeep gedurende ten minste 20 seconden voordat u gaat koken, eten of nadat u naar het toilet bent gegaan en/of een babyluier hebt verschoond, of nadat u voor een zieke hebt gezorgd;
- scheid rauw en gekookt voedsel, gebruik verschillende keukengerei en snijplanken of was ze zorgvuldig tussen het ene gebruik en het andere;
- reinig en ontsmet werkbladen, messen, gootstenen en oppervlakken na het hanteren van rauw voedsel;
- was groenten en fruit bestemd voor rauwe consumptie zorgvuldig onder stromend water;
- drink alleen veilig water en gebruik geen water waarvan u niet zeker weet of het niet verontreinigd is, zelfs niet voor het wassen van voedsel of het maken van ijs;
- bereid geen voedsel voor andere mensen als u symptomen heeft die passen bij hepatitis of maag-darmstoornissen, tenzij een arts een pathologie uitsluit.
De kaart van hepatitis A: waar het het meest voorkomt
Op dit moment zijn er enkele gebieden in het land die het zwaarst worden getroffen door gevallen van hepatitis A. De cijfers wijzen in feite op een algemene groei van het aantal infecties, met 262 officiële rapporten in de eerste drie maanden van 2026, vergeleken met slechts 43 gevallen in dezelfde periode van 2024. Niet alleen de voedseloverdracht heeft invloed, maar ook de seksuele overdracht, vooral onder de mannelijke bevolking die relaties heeft met andere mannen. De regio Campanië blijft het zwaarst getroffen gebied in Italië, met meer dan 100 gemelde gevallen in de eerste tien weken van het jaar.
Ook de regio Lazio is onder controle: sinds het begin van het jaar zijn er 120 besmettingen geregistreerd, waarvan ongeveer 50 alleen al in Rome. “De situatie wordt gemonitord en het aantal gevallen beperkt”, zei de regio, die in februari begon met het opsporen van patiënten en het versterken van het epidemiologisch toezicht. In Latina werden zelfs nog eens 24 gevallen gemeld, met 6 ziekenhuisopnames in ziekenhuisfaciliteiten. In Toscane werd echter ook een geval van hepatitis A geregistreerd onder de bezoekers van een school in Grosseto, zoals de lokale gezondheidsautoriteit van Zuidoost-Toscane de afgelopen dagen aankondigde, waarin werd uitgelegd dat de preventieafdeling van het bedrijf, “in overeenstemming met de surveillance- en controleprotocollen voor infectieziekten, de geplande procedures heeft opgestart voor het beheersen en voorkomen van de verspreiding van de infectie”. Ten slotte is er in Puglia een toename van het aantal gevallen, die vorig jaar ook werd geregistreerd, met 16 gevallen vergeleken met slechts 5 in 2024.
De bescherming van vaccinatie
Naast hygiëneregels en de wijze van consumptie en conservering van voedsel blijft ook vaccinatie tegen hepatitis belangrijk. Dit is vooral belangrijk bij contact met mensen die de infectie hebben opgelopen en bij mensen die een groter risico lopen. Het is mogelijk om preventief of zelfs bij recente blootstelling te vaccineren, maar het is noodzakelijk om snel te handelen: de effectiviteit van vaccinatie na blootstelling, en mogelijk van immunoglobulinen in bepaalde situaties en geïndiceerd door specialisten, is groter naarmate de toediening eerder wordt toegediend. Deskundigen herinneren u eraan dat het essentieel is om onmiddellijk contact op te nemen met uw arts of de ASL Preventiediensten als u denkt dat u in contact bent geweest met een persoon met bevestigde hepatitis A.
De hausse aan zaken in 2026
Volgens het meest recente rapport van het Seieva-surveillancesysteem, gecoördineerd door het Istituto Superiore di Sanità, vertonen de hepatitis B- en C-infecties aan de ene kant een constante daling, maar aan de andere kant is er een zorgwekkende stijging van hepatitis A. Ook het aantal gevallen van hepatitis E neemt toe. Het is opnieuw het Istituto Superiore di Sanità dat een beeld schetst dat wijst op een echte hausse aan hepatitisgevallen in het land. Waren er in 2025 nog 631 meldingen vergeleken met 443 het jaar ervoor, in de eerste drie maanden van 2026 werden er al zo’n 260 diagnoses gemeld. Geconfronteerd met deze cijfers heeft het ministerie van Volksgezondheid een speciale werkgroep opgericht, die samenwerking ziet tussen het ISS, regionale epidemiologische diensten en het Experimenteel Zoöprofylactisch Instituut van het Zuiden. Het doel is om mitigatie- en responsactiviteiten in het gebied te coördineren.
