Alcoholvrije wijn, bier en sterke drank: groeiende trend. De gezondheidsrisico’s (en voordelen)

Terwijl het debat over de hoeveelheden wijn die ‘veilig’ zijn voor de gezondheid open blijft, groeit de markt voor zogenaamde NoLo, dat wil zeggen geen/weinig alcohol: alcoholvrije of alcoholarme dranken, zichtbaar. Dit zijn bieren, wijnen en cocktails (in dit geval mocktails genoemd) die lijken op de originelen, maar met het voordeel van een zeer laag of nul alcoholgehalte. Ze overtuigen vooral jongeren en vrouwen, ze hebben het voordeel dat ze geen alcohol bevatten, maar ze zijn niet zonder gezondheidsrisico’s.

Niet-alcoholische, gedealcoholiseerde en alcoholarme dranken: de verschillen

Allereerst moet worden gespecificeerd dat er in de wereld van NoLo een breed scala aan producten bestaat: er zijn zelfs echte niet-alcoholische producten, d.w.z. met 0,0% alcohol. Ze worden ook wel alcoholvrij genoemd en kunnen mocktails zijn (imitaties in de ingrediënten en namen van bekende cocktails, maar dan zonder alcohol), bieren of ‘wijnen’. Naast deze dranken bestaan ​​er echter ook gedealcoholiseerde of gedealcoholiseerde dranken, die volgens de EU-wetgeving een alcoholpercentage hebben van minder dan 0,5% Vol. Veel “wijnen” vallen in deze categorie. In de NoLo mare magnum kun je echter ook dranken krijgen met een ABV (het alcoholvolumegehalte) dat lager is dan de standaard, maar dat kan 2-3,5% zijn, zoals voor sommige bieren, of 5-10% voor sommige wijnen. Niveaus die bij langdurig gebruik nog steeds gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken.

Boom aan alcoholvrije drankjes: is dat een goede zaak?

Een recente studie gepubliceerd in het British Medical Journal (BMJ) heeft enige twijfel doen rijzen, waaruit blijkt dat zogenaamde alcoholvrije drankjes wellicht geen wondermiddel zijn. Als ze enerzijds de individuele gezondheidsrisico’s die verband houden met alcohol en ook de publieke gevaren die met de consumptie van alcohol gepaard gaan verminderen, vooral voor degenen die na een avondje met vrienden gaan autorijden, kunnen niet-alcoholische en laag-alcoholische dranken anderzijds ook enkele kritieke problemen veroorzaken. Een van de belangrijkste zorgen betreft de voedingswaarde van niet-alcoholische of gedealcoholiseerde dranken, die vaak te rijk zijn aan suikers, zoetstoffen, conserveermiddelen en hulpstoffen. Maar dit is niet het enige kritieke probleem.

De illusie dat je geen alcohol drinkt, ‘traint’ je om het in de toekomst wel te drinken

Deskundigen zijn echter van mening dat er nog andere bronnen van zorg zijn. Te beginnen met het feit dat NoLo-producten bij jongeren onder de 18 gedragingen kunnen veroorzaken die vergelijkbaar zijn met alcoholgebruik en die de weg hiervoor kunnen vrijmaken. Dit soort neigingen wordt ook vergemakkelijkt door de zogenaamde surrogaatmarketing, d.w.z. de productie van NoLo-drankjes door dezelfde merken die alcoholische producten op de markt brengen. Er wordt onder meer ook opgemerkt dat sommige bedrijven hun toevlucht zouden kunnen nemen tot agressieve marketing, te beginnen met frisdranken, om de regels inzake alcoholreclameverboden te omzeilen, juist door hun merk in beide productassortimenten te exploiteren. Alsof dat nog niet genoeg is, en zoals de Veronesi Foundation ook benadrukt, “kunnen NoLo-drankjes en de daarmee samenhangende promotiestrategieën traditioneel alcoholvrije ruimtes binnendringen, zoals sportscholen en sportevenementen”. Ten slotte zou “hun lagere gebruik onder de meest achtergestelde sociaal-economische groepen de ongelijkheid op gezondheidsgebied kunnen vergroten, aangezien deze groepen ook het meest getroffen worden door alcoholgerelateerde schade”.

Niet alleen risico’s: de mogelijke voordelen

In het licht van deze potentiële risico’s zijn er echter ook enkele voordelen die, zo benadrukt de Veronesi Foundation verder, “voorkomen uit hun vermogen om traditionele alcoholische dranken te vervangen. In het bijzonder zou deze vervanging ten goede kunnen komen aan gewone consumenten, de meest achtergestelde sociaal-economische groepen en andere personen die een groter risico lopen op schade door alcohol (zoals zwangere vrouwen). Het bewijsmateriaal uit observationele en experimentele studies suggereert dat er al een zekere vervanging plaatsvindt, hoewel de omvang van het effect nog steeds te beperkt kan zijn om zich te vertalen in aanzienlijke gezondheidsvoordelen voor het publiek”.

Minder negatieve effecten wanneer NoLos beschikbaar zijn

Het relevante onderzoek benadrukt hoe, wanneer NoLo-drankjes beter verkrijgbaar en zichtbaarder zijn, zoals op openbare plaatsen of in de grootschalige detailhandel, de aankoop en consumptie ervan ook gemakkelijker is en vaak die van alcoholische producten vervangt. In deze gevallen kunnen de negatieve effecten van alcohol zelf beperkter zijn en kunnen ze specifiek bijdragen aan het beperken van de gevolgen van alcohol op het gebied van de volksgezondheid. Het is dan ook niet verrassend dat er al een tijdje druk wordt uitgeoefend om alcoholische dranken te vervangen door alcoholvrije analogen, ook door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Een van de door de Organisatie zelf gevraagde strategieën is het bevorderen van gedifferentieerde belastingheffing, waarbij rekening wordt gehouden met het verschil in alcoholgehalte van dranken, bier of wijn.

De regels die alcoholvrij ondersteunen

Zelfs op Europees niveau heeft de Europese Commissie de definities met betrekking tot NoLo-labels herzien: in feite zijn we overgestapt van het oude ‘alcohol-light’ naar ‘minder alcohol’, om een ​​groter bewustzijn (en promotie) van niet-alcoholische of alcoholarme producten te stimuleren. Op dit moment is Groot-Brittannië een van de landen waar op dit gebied de meeste onderzoeken zijn gedaan en het blijkt dat 20% van de volwassenen NoLo-producten al minstens één keer per maand consumeert. Het assortiment alcoholvrije en alcoholarme dranken vertegenwoordigt momenteel 1,4% van de totale drankverkoop en in de meeste gevallen gaat het om producten gemaakt door merken die al aanwezig zijn in de alcoholsector.

Waar NoLo groeit

Op mondiaal niveau wordt geschat dat de grootste groei in de niet-alcoholische of de-alcoholische sector zal worden opgetekend in Brazilië, Japan, Zuid-Afrika, de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk. Er lijkt echter een grotere weerstand te ontstaan ​​in landen die uitmuntendheid vertegenwoordigen in de productie van ‘traditionele’ wijnen, zoals Italië en Frankrijk.